たまご酒

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お酒臭いし、生たまごって感じが恐くて何となく苦手だったたまご酒。
作ったからにはと、ちょっとだけ味見してみたらあら美味しい。

お酒1500mlに卵8個でちょうど一升瓶分になりました。
蜂蜜とお砂糖でほんのり甘めに仕上げました。
とっても簡単に出来たけど、少しのコツで仕上がりが変わってくると思います。
お手軽レシピなので明日にでも改めてレシピアップします。




それから
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明日の炊き込みご飯の下ごしらえ。

仕上がりは明日いうことで♪



おやすみなさい☆






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by kikunomoyou | 2015-01-14 23:30  

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